Roladki z kurczaka z owocami.

Najczęściej nadzienie roladki stanowią warzywa (np. szpinak), ser oraz wędlina. Można jednak roladkę z mięsa drobiowego połączyć także z owocami. Jeżeli lubi ktoś połączenie mięsa i owoców, bo nie każdemu ono odpowiada, to roladki z kurczaka z owocowym nadzieniem, to danie, które koniecznie musi spróbować. Nie jest to trudna w przygotowaniu potrawa, więc można przyrządzić ją samodzielnie, nawet jeśli nie ma się dużego doświadczenia kulinarnego.

Jeżeli chodzi o sam wybór nadzienia do rolady, to jest to kwestia bardzo indywidualna. Najlepiej wybrać owoce, które najbardziej komuś smakują zarówno same, jak i w połączeniu z kurczakiem. Warto także przygotowując roladki z kurczaka wykorzystać owoce sezonowe, szczególnie jeśli ma się je z własnego ogródka czy sadu. Potrawa będzie wtedy nie tylko łatwa w przygotowaniu i smaczna, ale także niedroga. Do przygotowania roladek można wykorzystać np. jabłka, żurawinę, ananas, brzoskwinię. Można wykorzystać świeże owoce, owoce z puszki, ale także suszone. Warto wypróbować np. jak smakuje taka rolada z suszonymi śliwkami.

Dowiedz się WIĘCEJ

Pomysły na farsz do roladek z kurczaka.

Do roladek z piersi kurczaka można dodać różnego typu farsz. Warto eksperymentować, a na pewno uda się stworzyć jakąś wyjątkową potrawę. Jednak jeśli robi się roladki po raz pierwszy, to lepiej skorzystać ze sprawdzonych pomysłów.

Jednym z popularniejszych pomysłów na roladki z kurczaka jest nadzienie ze szpinaku i sera. Doskonale pasuje do takiego dania ser feta, ale można dodać i jakiś inny. Bardzo często na nadzienie wybiera się także pieczarki, w tym przypadku także warto dodać jakiś ser. Może to być dowolny ser żółty. Można także zmiksować te pomysły, czyli zrobić roladki z kurczaka ze szpinakiem, pieczarkami oraz fetą, zależy na co ma się ochotę albo co akurat znajduje się w domu. Doskonałym pomysłem jest także wykonanie nadzienia z suszonych pomidorów. W tym przypadku też warto dodać ser, najlepiej mozzarellę. Często nadzieniem roladek są nie tylko warzywa, ale także wędlina. Można np. zrobić je ze szpinaku i szynki. Wtedy na mięso z kurczaka kładzie się wędlinę, szpinakowe nadzienie i formuje się z mięsa roladę. Można także zamiast szpinaku na szynkę położyć jakiś rodzaj sera.

To tylko kilka z setek pomysłów na roladki z kurczaka, warto je wykorzystać, a później wymyślać własne zestawienia. Poza farszem warto też pomyśleć o jakimś sosie. Będzie doskonałym uzupełnieniem potrawy i podkreśli jej smak.

Jak urozmaicić roladki z kurczaka ze szpinakiem?

Potrawa ta niewątpliwie znajduje się wśród najsmaczniejszych, najpożywniejszych i najpopularniejszych dań. Jest idealna nie tylko na co dzień, ale także na wyjątkowe uroczystości. Już same roladki z kurczaka razem ze szpinakiem są eleganckim, smacznym i zdrowym daniem, ale można je jeszcze bardziej urozmaicić dodając do tej potrawy inny składnik.

Do kurczaka i szpinaku pasuje wiele produktów. Bardzo często dodaje się np. ser. To może być ser dowolny, ale doskonale smakują takie roladki z kurczaka z serem feta. Do szpinaku i kurczaka doskonale pasują także grzyby. Chętnie dodaje się do tej potrawy pieczarki, gdyż doskonale poprawiają jej smak, a jednocześnie przez cały rok nie ma problemu z ich zdobyciem. Można także do roladki z kurczaka i szpinaku dodać inne składniki. Do tego typu roladek można dodać np. szynkę, jakąś inną wędlinę albo wzbogacić ją dodatkowo jeszcze o inne niż szpinak warzywa np. paprykę.

W kuchni warto eksperymentować, zawsze kończy się to wzbogaceniem możliwości kulinarnych, a co za tym idzie gotowanie sprawia więcej przyjemności, a potrawy są smaczniejsze.

Jak przygotować roladki ze szpinakiem?

Jest to jedna z najprostszych w wykonaniu potraw. Warto nauczyć się ją robić, gdyż jest smaczna i zdrowa. Najważniejsze składniki tej potrawy to filety z piersi kurczaka oraz szpinak. Może być mrożony. Do tego, by wykonać roladki z kurczaka ze szpinakiem będą też potrzebne przyprawy (pieprz, sól), smaku dodadzą także inne warzywa (cebula albo czosnek).

Żeby można było wykonać roladki, mięso z kurczaka należy rozbić na cienki kawałek. Później trzeba je posolić i popieprzyć, i schować do lodówki. Na patelnię należy wlać oliwę (albo rozpuścić w niej masło), najpierw dodaje się cebulę albo czosnek, a później wrzuca się szpinak. Trzeba to wszystko doprawić do smaku, a jeśli roladki z kurczaka ze szpinakiem mają mieć i inne składniki np. ser, to i je dodać w tym momencie. Na wyciągnięte z lodówki mięso układa się ten farsz, zawija i wrzuca na patelnię, żeby roladki się nie rozpadły, można użyć wykałaczek. Kiedy już mięso się zarumieni, można je podawać na stół, pamiętając tylko, że muszą być upieczone z obu stron.