Roladki z kurczaka z owocami.

Najczęściej nadzienie roladki stanowią warzywa (np. szpinak), ser oraz wędlina. Można jednak roladkę z mięsa drobiowego połączyć także z owocami. Jeżeli lubi ktoś połączenie mięsa i owoców, bo nie każdemu ono odpowiada, to roladki z kurczaka z owocowym nadzieniem, to danie, które koniecznie musi spróbować. Nie jest to trudna w przygotowaniu potrawa, więc można przyrządzić ją samodzielnie, nawet jeśli nie ma się dużego doświadczenia kulinarnego.

Jeżeli chodzi o sam wybór nadzienia do rolady, to jest to kwestia bardzo indywidualna. Najlepiej wybrać owoce, które najbardziej komuś smakują zarówno same, jak i w połączeniu z kurczakiem. Warto także przygotowując roladki z kurczaka wykorzystać owoce sezonowe, szczególnie jeśli ma się je z własnego ogródka czy sadu. Potrawa będzie wtedy nie tylko łatwa w przygotowaniu i smaczna, ale także niedroga. Do przygotowania roladek można wykorzystać np. jabłka, żurawinę, ananas, brzoskwinię. Można wykorzystać świeże owoce, owoce z puszki, ale także suszone. Warto wypróbować np. jak smakuje taka rolada z suszonymi śliwkami.

Dowiedz się WIĘCEJ

Reklamy

Placek po cygańsku – idealne danie na jesień.

Kiedy nastają jesienno-zimowe chłody, pojawia się wtedy ochota na bardziej treściwe dania. Lekkie, niskokaloryczne posiłki nie dostarczają do organizmu niezbędnej ilości energii i po ich zjedzeniu szybko znów pojawia się głód.

Jedną z lepszych propozycji na obiad jest placek po cygańsku, to potrawa bardzo pożywna i sycąca. Potrawa ta składa się z placków ziemniaczanych i mięsno-warzywnego farszu, jest więc dość kaloryczna. Nie można sobie jednak tych kalorii w jesienne i zimowe miesiące odmawiać, gdyż inaczej organizm nie będzie miał potrzebnej mu energii, a nie jest to korzystne i dla kondycji, i dla zdrowia. Jak nie dostarczy się energii w trakcie posiłku, to organizm poradzi sobie inaczej, najczęściej pojawi się silna potrzeba, by sięgnąć po coś słodkiego. Już lepiej zjeść solidny posiłek. Jeżeli placek po cygańsku czy inną sycącą potrawę zje się na śniadanie albo na wczesny obiad, to nie powinno to negatywnie wpłynąć na sylwetkę. Posiłek ten jest nie tylko pożywny, ale i bardzo smaczny, szczególnie jeśli do mięsa doda się ulubione przez siebie warzywa. Do potrawy warto dodać surówkę. Ze względu na dużą ilość witamin i składników mineralnych surówki wzmacniają odporność, więc łatwiej jest dzięki nim przetrwać chłodniejszą porę bez przeziębień.

Znajdź więcej przepisów! KLIKNIJ TUTAJ

Roladki z kurczaka z wędliną.

Roladki drobiowe można przygotowywać na setki sposobów. Dodaje się do nich przeróżne warzywa, owoce, różne gatunki serów czy nawet orzechy. Jednym z najpopularniejszych składników roladek jest także wędlina.

Można użyć wędliny dowolnego rodzaju, w zależności od tego, jaka naszym zdaniem do roladki z kurczaka pasuje najbardziej. Doskonałym wyborem będzie szynka, ale można także dodać inną, nawet zwykłą cienką kiełbasę. Jeśli do rolady wybierze się szynkę, to nie trzeba jej kroić na drobne kawałki. Na kawałek mięsa kładzie się plasterek szynki, a następnie resztę nadzienia. Przy takim zestawieniu warto zrobić je z jakiegoś warzywa oraz sera. Można też do roladki z kurczaka z szynką dodać sam żółty ser i także będzie smakować wyśmienicie. Jeżeli wybiera się jakąś inną wędlinę, której nie można ułożyć na mięsie jak szynki, to należy ją pokroić na drobniejsze kawałki. Do takich roladek można dodać ziemniaki, jakąś surówkę (np. z kiszonego ogórka, marchewki i cebuli) i mamy prosty przepis na smaczny i pożywny obiad.

Po więcej pomysłów na roladki z kurczaka KLIKNIJ TUTAJ

Pomysły na farsz do roladek z kurczaka.

Do roladek z piersi kurczaka można dodać różnego typu farsz. Warto eksperymentować, a na pewno uda się stworzyć jakąś wyjątkową potrawę. Jednak jeśli robi się roladki po raz pierwszy, to lepiej skorzystać ze sprawdzonych pomysłów.

Jednym z popularniejszych pomysłów na roladki z kurczaka jest nadzienie ze szpinaku i sera. Doskonale pasuje do takiego dania ser feta, ale można dodać i jakiś inny. Bardzo często na nadzienie wybiera się także pieczarki, w tym przypadku także warto dodać jakiś ser. Może to być dowolny ser żółty. Można także zmiksować te pomysły, czyli zrobić roladki z kurczaka ze szpinakiem, pieczarkami oraz fetą, zależy na co ma się ochotę albo co akurat znajduje się w domu. Doskonałym pomysłem jest także wykonanie nadzienia z suszonych pomidorów. W tym przypadku też warto dodać ser, najlepiej mozzarellę. Często nadzieniem roladek są nie tylko warzywa, ale także wędlina. Można np. zrobić je ze szpinaku i szynki. Wtedy na mięso z kurczaka kładzie się wędlinę, szpinakowe nadzienie i formuje się z mięsa roladę. Można także zamiast szpinaku na szynkę położyć jakiś rodzaj sera.

To tylko kilka z setek pomysłów na roladki z kurczaka, warto je wykorzystać, a później wymyślać własne zestawienia. Poza farszem warto też pomyśleć o jakimś sosie. Będzie doskonałym uzupełnieniem potrawy i podkreśli jej smak.

Placek po zbójnicku z mięsem mielonym.

Zazwyczaj w skład tej potrawy wchodzą placki ziemniaczane oraz gulasz mięsny z dodatkiem warzyw np. papryki. Można jednak użyć do niej także mięsa mielonego. Placek po po zbójnicku czy inaczej placek po cygańsku nie będzie przez to mniej smaczny, a łatwiej go będzie przygotować.

Kupując mięso na gulasz trzeba kroić je w kostkę, a przy mięsie mielonym rzuca się je od razu na patelnię, więc jest mniej pracy z przygotowaniem potrawy. Dalej przygotowuje się placek po cygańsku normalnie, według posiadanego przepisu. Sposobów na przygotowanie tej potrawy jest wiele. W najbardziej rozpowszechnionym przepisie wrzuca się na patelnię mięso (w tym przypadku mielone), dodaje warzywa, zwykle paprykę lub pieczarki oraz cebulę. To wszystko trzeba dusić przez chwilę na patelni i nadzienie na placek po cygańsku mamy już gotowe, trzeba tylko dodać soli i pieprzu do smaku. Farsz ten nakłada się na większy placek ziemniaczany. Po nałożeniu go placek składa się na pół. Można też nałożyć farsz na jeden mniejszy placek ziemniaczany i nakryć drugim.

Makaron ze szpinakiem.

Makaron nie należy do najzdrowszych pokarmów, nawet jeśli wybierze się ciemny. Można jednak i go wykorzystać do przyrządzenia zdrowego posiłku, wystarczy tylko makaron połączyć nie z mięsem, ale ze szpinakiem. Przygotowanie dania ze szpinakiem i makaronem nikomu nie sprawi problemu, gdyż jest bardzo proste. Jest także bardzo smaczne, szczególnie jeśli doda się do niego jakąś odmianę sera.

Do przygotowania dania będą potrzebne: makaron, paczka mrożonego szpinaku, ser feta lub serek mascarpone, dowolna odmiana sera żółtego oraz przyprawy. Makaron należy ugotować. Szpinak przyrządza się na patelni, dodając do niego sól i pieprz. Można też dodać trochę cebulki albo czosnku. Do szpinaku można dodać fetę albo serek mascarpone i trzeba wszystko razem wymieszać. Później szpinak należy wyłożyć na makron. Jeśli nie dodano żadnego sera do szpinaku w czasie smażenia, to można danie posypać po wierzchu startym serem żółtym i doprawić szpinak śmietaną. Starty ser można posypać także kiedy był inny ser dodany wcześniej, dodatkowo urozmaici to smak dania ze szpinakiem i makaronem. Do potrawy można dodać jakieś inne warzywa np. kawałki pomidora, będzie ładny akcent kolorystyczny na talerzu. A kiedy danie wygląda lepiej, to zwykle jest i smaczniejsze.

Więcej przepisów na http://www.papilot.pl/tag/dania-ze-szpinakiem.html