Szybki sposób na danie z piersi kurczaka.

Mięso drobiowe ma wielu zwolenników. Jest bardziej delikatne w smaku niż inne gatunki mięs i bardzo zdrowe. Jedną z najcenniejszych części kurczaka jest pierś. Jej zaletą jest i to, że nie trzeba tracić czasu na usuwanie kości z mięsa. Kiedy już ma się w domu pierś z kurczaka, przepisy kucharskie pozwolą ją wykorzystać na rozmaite sposoby. Niektóre są bardzo skomplikowane w przygotowaniu. Są jednak i bardziej proste, a przy tym nie mniej smaczne.

Bardzo smaczne danie można przygotować mając jedną podwójną pierś z kurczaka, paczkę mrożonej mieszanki warzywnej oraz paczuszkę ryżu. Ryż należy ugotować. Pierś trzeba pokroić w kostki i usmażyć na patelni. Kiedy mięso jest już prawie gotowe, dodaje się mieszankę warzywną i to razem dusi pod pokrywką przez jakiś czas. Później takie danie należy wymieszać z ryżem i dowolnym sosem (można kupić gotowy w słoiku). Taka porcja wystarczy na 3 osoby. Można też wykonać takie danie bez ryżu, w zależności od upodobań dając wtedy dwie piersi z kurczaka albo pozostając przy jednej. W Internecie znajdziemy na piersi z kurczaka przepisy urozmaicone na wiele sposobów, warto się z nimi zapoznać i poeksperymentować w kuchni.

Reklamy

Jak urozmaicić ciasto z jabłkami?

Nawet najlepsze ciasto może się znudzić, jeśli nie będzie się w nim dokonywać żadnych zmian. Warto je robić, większe czy mniejsze urozmaicenia sprawią, że ciasto będzie smakować jeszcze bardziej, większa też będzie przyjemność z jego pieczenia. Warto znaleźć jakiś nowy przepis na jabłecznik, ale można też urozmaicić ciasto dużo prostszym sposobem. Jeśli do tej pory dodawane były do niego same jabłka, to warto to zmienić i dodać też rodzynki oraz inne bakalie. Ciekawym pomysłem jest także dodanie do ciasta z jabłkami suszonych owoców np. śliwek, to urozmaici smak ciasta.

Inny ciekawy pomysł to wykonanie szarlotki z pianką. Żeby ją uzyskać, trzeba na jabłkach ułożyć ubitą pianę z białek z dodatkiem cukru. Wykonuje się to po 30 minutach pieczenia ciasta i później piecze przez pozostały czas. Warto także wykonać ciasto z jabłkami i budyniem, jest bardzo smaczne i także jego wykonanie nie sprawi dużego problemu. Potrzebne będą 2 budynie. Zwykle daje się waniliowe albo śmietankowe, ale można też poeksperymentować z innymi. Do przygotowania budyniu potrzeba 3/4 litra mleka, czyli ok. 3 szklanki. Jest też wersja dla osób, które chcą uporać się z przygotowaniem ciasta z jabłkami w ciągu kilkunastu minut, wystarczy wykorzystać gotowe ciasto francuskie. Ciasto będzie inne niż zwykle, ale nie mniej smaczne.

Więcej smacznych przepisów na http://www.papilot.pl/tag/Ciasto-z-jablkami-i-budyniem.html

Jak zrobić placek po cygańsku?

Danie to znane jest także pod innymi nazwami. Najczęściej stosowane są placek po węgiersku oraz placek po zbójnicku, ale są pewnie i inne. Podstawą tej potrawy są placki ziemniaczane. Można usmażyć jeden większy albo dwa mniejsze.

Drugim podstawowym składnikiem potrawy będzie sos mięsny. W zależności od własnych preferencji można przygotować placek po cygańsku z mięsem wołowym albo wieprzowym. Mięso kroi się w kostkę i przygotowuje z niego gulasz. Do mięsnego gulaszu dodaje się paprykę, a czasem i pieczarki. Jeśli usmażony został jeden większy placek ziemniaczany, wtedy składa się go na pół i gulasz wkłada do środka. Jeśli były to dwa mniejsze placki, to kładzie się jeden, na niego sos mięsno-warzywny, a na to kolejny placek ziemniaczany. Takie danie warto ładnie przyozdobić. Poza względami estetycznymi będzie to także korzystne dla jego smaku. Można placek po cygańsku posypać po wierzchu startym serem żółtym, polać ketchupem albo śmietaną, albo posypać jakąś zieleniną. Nie jest to potrawa trudna w wykonaniu, a smaczna i sycąca, więc idealnie nadaje się na obiad.

Jak podawać roladki z kurczaka?

Potrawę tę podaje się na rozmaite sposoby, w zależności co komu pasuje. Doskonale będzie pasować do ziemniaków oraz kopytek. Można także podać roladki z ryżem albo z kaszą. A jeśli ktoś woli chleb, to i z pieczywem roladki z kurczaka można podać. Same roladki to trochę za mało na pożywny obiad. Jeśli nie ma to być tylko smaczna przekąska, ale pożywny posiłek, to jakiś z wyżej wymienionych składników powinien się wraz z roladkami pojawić na talerzu.

Jednak same roladki z kurczaka z np. ziemniakami, to za mało, aby tworzyć dobre danie. Warto dodać mu smaku. Można w tym celu polać roladki jakimś sosem. Możliwości jest dużo, najlepiej wybrać taki, na który najbardziej ma się w danej chwili ochotę. Tak przygotowane danie warto uzupełnić o warzywa i zioła. Można podać do takiej potrawy sałatkę warzywną. Nie musi być skomplikowana, roladki z kurczaka, to na tyle efektowna potrawa i często wzbogacana w różne smaki (często dodaje się do nich więcej niż jeden składnik np. pieczarki i szpinak), że sałatka może się składać z dwóch albo i nawet jednego warzywa. Wystarczy jeszcze tylko posypać wybranymi ziołami ziemniaki i roladki i pyszna potrawa gotowa. Osoby, które bardziej dbają o linię mogą zdecydować się na same roladki z warzywami, już bez ziemniaków czy ryżu.